Avaler des poires d’angoisse : voilà une expression bien plus sinistre qu’elle n’en a l’air. L’origine du terme fait frissonner, entre torture médiévale et poire âpre du village d’Angoisse, en Dordogne. À découvrir aussi : le ribleur, la poire qui frappe les cloches, et la surprenante parenté entre secte et set.