Comment l'art de séduire par la parole a-t-il donné « faire du plat » ? Ce nouveau volet de « Culture et Confiture » remonte le fil d'une expression argotique née au tournant du XIXe siècle, croise la « platine » des beaux parleurs et le « plat de matelots » des gens de mer, convoque Triboulet, bouffon des rois, et dévoile comment une girouette venue des Vikings a changé de nom au gré d'une étymologie populaire.